「ケトジェニックダイエット」とは
低炭水化物・高脂肪・高タンパク質の食事療法のことです。このダイエットは、主に糖質の摂取を抑え、代わりに脂質とタンパク質を多く摂取することで、体内の糖新生を抑制して、代謝を変え、肝臓から脂肪をエネルギー源として利用するように誘導することを目的としています。
このダイエットは、糖尿病や肥満、神経障害などの治療、体重減少、エネルギー増加などの目的で、医師の指導下で行われることが一般的です。また、長期的にこのダイエットを行うことは健康に悪影響を及ぼす可能性があるため、継続的な医師とのコミュニケーションをとることが大切です。
「ケトジェニックダイエット」の具体的なやり方
１．炭水化物の摂取量を抑える
糖質を含む食品、例えばパン、ライ麦、パスタ、米などは避けるようにします。代わりに、野菜、肉、魚、卵、乳製品などを摂取するようにします。
2．脂質の摂取量を増やす
牛脂、クリーム、バター、オリーブオイルなどの高脂肪の食品を多く摂取します。これにより、体内のエネルギー源を脂肪から構成するようにします。
３．タンパク質の摂取量を維持する
肉、魚、卵、乳製品などのタンパク質を含む食品を摂取するようにします。
4．水分の摂取量を確保する
炭水化物の摂取量が減るため、代わりに水分を多く摂取するようにします。
このような食生活を通じて、体内のエネルギー源を脂肪から構成するようにすることで、代謝が変わり、体内のグルコースのレベルが下がります。このダイエットは、糖尿病や肥満、神経障害などの治療、体重減少、エネルギー増加などの目的に利用されることがありますが、常に医師の指導のもとで行われることが大切です。
